Купила на магазине обычную рыбу,она оказалось с сюрпризом

Возле дома открыли новый продуктовый магазин. Пошла на выходных проинспектировать. Смотрю — на скидке мороженая горбуша. Возьму, думаю, средненькую, запеку в духовке. Купила, принесла, положила размораживать. Через пару часов берусь разделывать, отрываю внутри, а там..

Икорный Джекпот Горбуша, Красная икра, Рыба, Удача, Длиннопост, Еда

.. Матерь Божья, икра! Настоящая икра горбуши, да еще и так много!

Икорный Джекпот Горбуша, Красная икра, Рыба, Удача, Длиннопост, Еда
Икорный Джекпот Горбуша, Красная икра, Рыба, Удача, Длиннопост, Еда

Аж растерялась сперва. Давай звонить маме, а она «Не вошкайся, пожарь..». Фигня, думаю, надо с этим что-то сделать. Помониторила в сети, а там рекомендаций — пруд пруди. Оказалось, икра лежит в плотной пленке, и ее нужно от этой самой плёнки отделить. Действительно, провошлакаль часа полтора, промыла, добавила соли, определённую пропорцию, и, положив в баночку, оставила на ночь.

Икорный Джекпот Горбуша, Красная икра, Рыба, Удача, Длиннопост, Еда

Получилось 207 грамм. Лепота..

Икорный Джекпот Горбуша, Красная икра, Рыба, Удача, Длиннопост, Еда
Икорный Джекпот Горбуша, Красная икра, Рыба, Удача, Длиннопост, Еда

На утро хомячили ее за обе щёки. Икра была плотненькая, лопалась во рту. Ни чем не отличишь от покупной в баночке. Такой вот джекпот сорвала с одной рыбки.

Знаю, что мало кого удивлю среди жителей крайнего севера и прочих околоморских широт, но урвать такое для нашей Беларуси (дело происходило в Минске) — действительно редкость. Всем добра и икры!!!

(Visited 27 times, 1 visits today)

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *